楓コート ブログ

レストランメニュー

楓コートのレストランは 毎日お召し上がるメニュー以外に 毎月スペシャルメニューとして 季節の食材を使用した料理や 郷土料理 イベントを兼ねたバイキングなど 個人やお仲間 と楽しめる食事の提供を行っています   […]

「スナック すぷりんぐ」

紳士・淑女の社交場 その名も「スナックすぷりんぐ」 美味しいお酒と 小粋な会話で皆様へ楽しい時間をお届けします   今回の営業ではウイスキーの種類を充実させました スコッチウイスキーのジョニーウォーカー黒ラベル […]

【雪に振り回されていませんか?】

青空 一面に広がる雪景色 いや~キレイなんですけどね その裏ではただならぬ苦労がたくさん・・・   みなさんは大丈夫でしたか? 1936年以来 観測史上2番目となる43センチを記録したと発表されましたね どこも […]

節分「追儺式」

「福は~内!」 今年も元気な声が 楓コートに響き渡りました そう 2月3日は毎年恒例の節分「追儺式」 こちらも毎年恒例 裃を着まして舞台の上から 落花生をまいていきます 皆様拾うのに夢中!! さて 今年も年男・年女のお客 […]

初詣

今年の初詣は 川越市の川越氷川神社に行ってきました   バスに揺られて1時間20分 ちょっとした遠足気分です 川越氷川神社に到着 今日は14日と年明けて2週間たちましたが 意外と他の参拝客の方もいましたよ 境内 […]

「マル秘レシピ」

明けまして おめでとうございます ある方が 「ブログはコンビニと一緒で24時間365日営業だ」と 仰いましたが 私はと言うと しっかりお正月休みを頂いてました   さて 2013年ラストのブログで書かせて頂きま […]

2013年ハイライト

あっという間に一年が終わろうとしています 今回のブログでは2013年のイベントを思い返してみたいと思います   1月 2013年 GFV新年式 2013年の初笑はお客様による本格的なドジョウすくい 見事なもので […]

【 白子づくし(12月スペシャルディナー)】

冬の味覚「鱈(たら)と白子」のスペシャルディナーです 鱈と白子がたくさん入った熱々のお鍋 白子の天ぷらなど 旬の鱈と白子をふんだんに使った料理がテーブルいっぱいに並びます 鱈は白身の中ではアミノ酸 ビタミン たんぱく質が […]

【 ノロウィルス、インフルエンザにご用心!】

今冬も既に流行している感染症ですが 皆様ご存知の通り 高齢の方がかかるとより重症化する可能性が高い怖いウィルスなんですよね そこで 感染を未然に防げるよう看護師によるセミナーを開催しました 参加されたお客様は皆様とても真 […]