大寒を迎え、寒さ対策もより一層念入りになりましたが
皆様、いかがお過ごしですか？
先日1月11日（水）に、鏡開きを行いました。
例年は、おやつ（14:00～15:00）として「お汁粉」を、ご提供させて頂きましたが
今年は、お昼の時間帯(11:30～13:00）にレストラン：オリーブスにて、ご提供させて頂きました。
お餅は、七輪で焼いて頂きました。
炭で焼いたお餅の香りが、食欲をそそります。
ひと手間かけたことにより、より一層美味しくなっています。
お餅は、食べやすいサイズをご用意。小さめのものを3つ。
お汁粉の甘さも、甘すぎず丁度良いと好評でした。
「無病息災」皆様が健康で、笑顔の多い一年を過ごせるよう、職員一同 切に願っております。